Минсельхоз снизил прогноз урожая зерна в России

Обновлено 10 декабря 2021 - 2 года назад

Неблагоприятные погодные условия, приведшие к массовой гибели озимых культур под урожай 2021 года, существенно повлияли на валовой сбор зерна в регионах Черноземья. В среднем регионы потеряли до трети урожая по сравнению с предыдущими годами: только Воронежская область потеряла около 1 млн тонн. Тем не менее, в целом валовые сборы оказались на уровне средних показателей за последние десять лет: снизить влияние погоды позволило повышение эффективности сельского хозяйства.

Под осенним солнцем

В конце октября Минсельхоз снизил прогноз урожая зерна в России в 2021 году с 127,4 млн тонн до 127 млн тонн в бункерном весе (123 млн тонн в чистом весе). По состоянию на 10 ноября в стране намолочено 122,6 млн тонн зерна в бункерном весе. По словам Дмитрия Патрушева, на долю российских аграриев выпало немало испытаний из-за погоды. Он подчеркнул, что урожая достаточно для удовлетворения потребностей страны и для экспорта. Агентство видит положительную динамику в производстве подсолнечника, рапса и сои.

Проблемы с озимыми культурами под урожай 2021 года в Черноземье, прежде всего в Воронежской области, начались с самого момента их сева. В середине октября 2020 года департамент аграрной политики Воронежской области заявляет: "По оперативной информации, всходы есть только на 50% площадей. Есть районы, где с первых месяцев лета практически не было осадков - это достаточно критическая ситуация". К ноябрю 2020 года стало ясно, что озимые культуры в регионе находятся в неудовлетворительном состоянии почти на 90% посевных площадей.

В январе Национальный союз агростраховщиков сообщил, что дефицит влаги на полях в Черноземье начал сокращаться. Но весной власти констатировали: из 836,4 тыс. га посевов озимых культур в Воронежской области растения погибли на 320,5 тыс. га. Все площади, где погибли озимые, были засеяны заново. Из общей площади озимых культур было застраховано 297 тыс. га, но многие аграрии были защищены только от более типичных для региона зимних опасностей. А особенности фиксации рисков стали предметом дискуссии между региональными властями и Национальным союзом агростраховщиков.

В июне 2021 года в департаменте аграрной политики пришли к выводу, что из-за гибели значительной части озимых культур, а также на основании предварительных расчетов по опыту прошлых лет, в Воронежской области валовой сбор зерна будет значительно ниже, чем в прошлом году.

Для собственных нужд Воронежской области в 2021 году необходимо почти 3,24 млн тонн зерна, в том числе 2 млн тонн - на фураж, 700 тыс. тонн - на переработку, 535 тыс. тонн - на собственную переработку в хозяйствах и другие цели. Таким образом, оставшаяся часть зерна еще может пойти как на экспорт, так и на внутреннюю реализацию, заявили в департаменте аграрной политики.

"Важно найти баланс между экспортом и внутренним потреблением. Мы понимаем, что экспортные задачи никто не отменял, но здесь важно, прежде всего, обеспечить собственные потребности", - заявил губернатор Александр Гусев в июне 2021 года. Комментируя ход уборки урожая в августе, он сказал: "Погода создала немало трудностей для аграриев: сначала пострадали озимые, а летом установилась аномально жаркая погода. Хотелось бы отметить самоотверженный труд работников сельского хозяйства, которые в сложных условиях делали и продолжают делать все возможное для того, чтобы в регионе был хороший урожай".

В результате воронежские аграрии, несмотря на неблагоприятные условия для перезимовки озимых - гибель 38,3% посевов и, как следствие, потеря не менее миллиона тонн зерна, засушливые периоды в течение сельскохозяйственного сезона и пандемические ограничения - смогли посеять и собрать достойный урожай зерновых. Об этом в начале ноября на совещании под руководством губернатора Александра Гусева рассказал начальник областного департамента аграрной политики Алексей Сапронов.

По словам главы департамента, в 2021 году, по предварительным данным, будет 4,2 млн тонн зерна после переработки (это сопоставимо с уровнем 2015 года), 4,3 млн тонн сахарной свеклы и 1,1 млн тонн подсолнечника в первоначальном весе.

По состоянию на 8 ноября Воронежская область занимает седьмое место в России по валовому сбору зерна, второе - по сбору сахарной свеклы и четвертое - по сбору подсолнечника. В ЦФО регион занял соответственно второе, первое и первое места.

Алексей Сапронов отметил, что хороших результатов удалось достичь благодаря использованию инновационных подходов в агротехнологиях, совершенствованию систем севооборота, техническому оснащению производства, улучшению логистической инфраструктуры хранения и транспортировки удобрений и средств защиты растений, а также решению задачи по восстановлению системы отечественного семеноводства. В этом году в Воронежской области впервые в истории доля продовольственного зерна (третьего и четвертого класса) составила 84,22%, зерна первого и второго класса - 1,18% от обследованного объема. Фуражного зерна было получено 14,6% от общего объема.

"Безусловно, климатические условия в прошлом году были благоприятными, и мы получили рекордный урожай - около шести миллионов тонн. Этот год не такой по урожайности, но в целом, с учетом ценовой ситуации, экономическое положение сельхозпроизводителей будет стабильным", - сказал губернатор Александр Гусев. По его словам, "ни проливные дожди, ни засуха не помешали собрать хороший урожай, которого достаточно, чтобы обеспечить потребности региона и продолжить развитие отрасли". "Используя современные технологии и оборудование, вы смогли закрепить успех в выращивании высококачественного зерна", - сказал глава региона, поздравляя аграриев с Днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

С южными проблемами

Другие регионы Черноземья - в первую очередь его южная половина - также столкнулись с засухой, которая негативно сказалась на состоянии озимых культур осенью 2020 года. По состоянию на 15 октября 2020 года всходы в Белгородской области были единичными, сообщил директор местного филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки качества и безопасности зерна и зернопродуктов" Василий Мельников: "Ситуация с осадками очень плохая - в августе выпало 23% от средней многолетней нормы, в сентябре - около 2%. Сельхозпроизводители сделали все возможное: посеяли очень хорошие семена, культура земледелия высокая. Сроки сева из-за засухи сдвинулись на месяц. Но недостаток влаги - это фактор, который может решить все".

15 октября прошлого года Комитет по агропромышленному комплексу Курской области распространил информацию о том, что ситуация с озимыми культурами "крайне неблагоприятная": "Еще весной сухая погода не давала покоя аграриям. Надежды связывали с приходом осени, но половина октября уже позади, а дождей все нет. В результате озимые культуры пришлось сеять в сухую почву. Значительная часть озимых может быть потеряна, и их придется засевать яровыми культурами. В Национальном союзе агростраховщиков тогда отмечали, что наибольшее беспокойство вызывает состояние посевов к югу от линии Липецк - Тамбов - Пенза, а в Воронежской области уровень влажности не превышает 15-20% при норме 35%.

Это не могло не сказаться на результатах валового сбора урожая в 2021 году. Так, в Белгородской области на середину ноября намолочено 3,17 млн тонн зерновых и зернобобовых культур, по итогам 2020 года этот показатель превысил 4 млн тонн. Кукурузы на зерно в 2021 году - 864 тысячи тонн. Уже обмолочены все 179,95 га подсолнечника, собрано более 469 тонн семян. Свекловоды собрали более 2,2 млн тонн корнеплодов, урожайность составила 420 ц/га, что на 67 ц/га больше, чем в прошлом году. План сева озимых культур составляет 434,1 тыс. га.

По состоянию на 3 ноября в Курской области намолочено более 4,2 млн тонн зерна; прогнозируемый валовой сбор составляет 4,7 млн тонн. Этот регион меньше пострадал от засухи осенью 2020 года по сравнению с Воронежской областью. Тем не менее, его валовой сбор в 2020 году был значительно выше текущего и превысил 6 млн тонн. В 2021 году было собрано более 3,5 млн тонн сахарной свеклы. Сев озимых культур завершен: 430 тыс. га засеяно озимыми зерновыми и 33 тыс. га озимым рапсом.

Предварительные итоги уборочной кампании этого года показывают, что урожай многих культур будет на 30-35% ниже рекордного урожая 2020 года, - говорит начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Олег Долгих, - Это и зерновые, и овощи открытого грунта, и масличные культуры в целом. Хотя по некоторым культурам, например, сое, мы получим в этом году рекордный урожай. В целом же показатели будут близки к средним за многие годы". По состоянию на 9 ноября в регионе собрано более 3,9 млн тонн сахарной свеклы. "Несмотря на сложные погодные условия, которые сложились в этом году для большинства культур, валовой сбор сахарной свеклы будет как минимум на 10% выше, чем в прошлом году", - отметил Олег Долгих. Напомним, что регион входит в тройку лидеров по производству сахара наряду с Краснодарским краем и Воронежской областью.

К середине октября в Орловской области было намолочено 3,15 млн тонн зерна; урожай зерновых будет примерно на 1 млн тонн ниже рекордных показателей прошлого года. По состоянию на 8 ноября было собрано 1,07 млн тонн сахарной свеклы урожая 2021 года. На начало ноября в Тамбовской области собрано более 3,5 млн тонн зерна с 95% всех посевных площадей зерновых и зернобобовых культур. Рекордный урожай прошлого года составил 5,2 млн тонн.

Цифры могли бы быть еще ниже, но эффективность сельского хозяйства в Черноземье в последние годы растет быстрее, чем в регионах юга России, говорится в исследовании Россельхозбанка.

За последние 20 лет урожайность зерновых в Центрально-Черноземном регионе выросла более чем в два раза, сообщил Дмитрий Жиляков, руководитель филиала Россельхозбанка и технологической экспертизы на дискуссии "Рынок зерна" на выставке "Золотая осень".

По словам Дмитрия Жилякова, начальника отдела отраслевой и технологической экспертизы Россельхозбанка, за последние 20 лет урожайность в Ростовской области и Краснодарском крае выросла на 40-50%. "Средняя урожайность зерна в Курской и Белгородской областях приблизилась к лидеру - Краснодарскому краю, тогда как 15-20 лет назад урожайность зерна в этих регионах была в 1,5-2 раза ниже", - пояснил г-н Жиляков.

По его словам, пока Краснодарский край удерживает лидерство по урожайности с результатом 56,6 ц/га, но другие субъекты приближаются к нему за счет опережающих темпов роста. Среди них - регионы Черноземья, Брянская и Пензенская области. Курская область за 20 лет увеличила урожайность на 139%, Белгородская - на 102%, Тамбовская - на 97%, Липецкая и Орловская - на 79%, Воронежская - на 74%, сообщает Россельхозбанк.

В банке отметили, что в сезоне 2020/2021 года по рядовым культурам Воронежская область занимает третье место в стране по валовому сбору (156 млрд рублей) после Краснодарского края и Ростовской области. По выручке с гектара лидируют Курская область (94 000 рублей), Краснодарский край (84 000 рублей) и Белгородская область (81 000 рублей). Доля зерновых в рядовых посевах в России составляет 67% по площади посева и 61% по выручке.

Маржа с новыми условиями

В 2021 году озимый сев в стране прошел без сбоев, констатирует Минсельхоз. Погода осенью 2021 года была благоприятной для сева озимых культур: в Воронежской области он был проведен в оптимальные сроки, отмечают в региональном департаменте аграрной политики. По состоянию на 8 ноября в Воронежской области посеяно 815 тыс. га озимых культур - 107% к плану, который составлял 758,7 тыс. га.

Вопрос обеспечения фермеров минеральными удобрениями остается острым. В ведомстве отмечают, что это один из основных факторов, негативно влияющих на себестоимость продукции. Воронежские аграрии находятся в более выгодных условиях, чем производители из других регионов: властям удается сохранить договоренность с региональным производителем - ОАО "Минудобрения". Компания удерживает цены на минеральные удобрения для воронежских хозяйств на 10% ниже, чем для других регионов, и предоставляет региональным аграриям максимальный объем в заявленном объеме, чтобы закрыть заявки на весну 2022 года. Правительство Воронежской области также достигло договоренности с поставщиками минеральных удобрений о предоставлении скидок малым хозяйствам и производителям овощей.

В 2021 году были введены новые меры субсидирования для поддержки фермеров - на производство и реализацию зерновых культур, на производство и реализацию подсолнечного масла, а также на приобретение кормов для молочного скота (по ставке за тонну корма).

"Те меры, которые принимает правительство, позволят стабилизировать цены на минеральные удобрения, будут контрольные меры по топливу. Правильная мера - квоты на поставку продукции за рубеж. Весь комплекс мер сбалансирован, он позволит сохранить экономическую стабильность сельхозпредприятий", - отметил врио губернатора Александр Гусев.

В 2022 году аграриев ждут изменения, связанные с внедрением механизмов прослеживаемости зерна и продуктов его переработки: заработает соответствующая Федеральная государственная информационная система. Воронежская область в 2021 году уже приняла участие в пилотном проекте по ее внедрению. В регионе обследовано 3715 хозяйств, производящих зерно, отобрано 8240 проб: зерновые культуры оцениваются по восьми-девяти показателям, масличные - по пяти-шести показателям.

В следующем году в регионе планируется отобрать почти 23 тысячи проб. Система призвана обеспечить прозрачность зернового рынка, облегчить контроль качества готовой продукции и сократить количество проверок товаропроизводителей.

Сервис аттестации контрагентов ДАТА1861 предназначен для упрощения документооборота на аграрном рынке России.

Подробнее